Ja gibt's denn das? Melisse, Minze, weich und vollmundig

Beschreibung
Der Nektar der Lindenbäume besticht durch Aromen von Melisse und Minze. Von der grundlegenden Richtung her ein Edelbrand, der an Gin erinnert. Der Edelbrand ist ohne jegliche Süße und vermittelt ein weiches, volles Mundgefühl. Eine Rarität unter den Bränden.

Alkohol: 41%
UNFILTRIERT
Beste Trinktemperatur: 16° – 20° C
Zertifiziert nach den Richtlinien des BIOLAND Verbandes.

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Herstellung
Bester Bioland Lindenhonig wird in Wasser aufgelöst und mit Hefe zu Honigwein vergoren. Dieser wird dann doppelt gebrannt.
Die Vergärung erfolgt ohne Zugabe von Säuren im Edelstahltank. Die Gärtemperatur beträgt ca. 20°C.
Die Reifelagerung erfolgt in Glaskolben in unserem Gewölbekeller